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Got milk?

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She takes slow steps as she turns left. She makes sure that no sound comes out of her mouth as she walks in. She looks left and right, making sure that no eyes are looking. No ears are hearing. She looks at him, he looks at her. She nods. He understands. He goes to the back room and brings a black plastic bag. Swiftly, he puts it in her grocery bag and gives her the “Deal is done” look. She gives him the money and leaves the place. 

The previous description was not a drug or alcohol purchase. It was the simple mechanism that people nowadays resort to in order to buy milk. Unbelievable as it may seem, the episode of milk going 404 is coming back to our lives. Sooner than later, you’ll be seeing people carrying 8 or more cartons of milk. The running Olympics will start as everyone races to the hope of finding one bottle. And the bounties shall be awarded to the best shovers.  

Now, personally, I don’t know why such a period in the Tunisian economy happens. It could be an economic stunt, or maybe we really don’t produce enough quantities (even though I highly doubt this) but this still happens. I may not have the answers to this phenomena but I do know one thing for sure:

This attitude of consumerism and blind purchase is not doing anyone good. I know some people like to drink milk first thing in the morning, myself included. But, would it be as tragic as we think it is. I mean not only are we showing egoism at high levels but we are also showing the people behind these stunts that we are helpless. That without their products we are lost and weak. Whereas, the truth of the matter is we aren’t. 

For a few days, we can stop consuming milk and show the big boys that we can manage. 

So try to be wiser when you go buy milk next time. And let’s try to be considerate for the sake of everyone around us. 

 

By Salma Alkhayat

©Photo: All rights reserved to Goodbye Silverstein & Partners

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INSAT : Leader de la Transition Énergétique avec la Plus Grande Installation Solaire Universitaire de Tunisie

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« L’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt… pour capter l’énergie du soleil. »

Cette semaine ont commencé des travaux à l’INSAT qui représentent un pas géant vers un avenir plus vert et économiquement viable avec l’installation photovoltaïque de 206 kW : la plus grande de tous les établissements universitaires tunisiens !

Prévue pour entrer en production début décembre 2024, cette initiative, dans le cadre du TEEP (Transition Énergétique dans les Établissements Publics) marque un tournant décisif dans la transition énergétique de l’institut, et plus globalement, pour la Tunisie.

Durant ces dernières années, près des trois quarts du budget annuel de l’INSAT étaient absorbés par le paiement des factures d’électricité. Ce poids financier, loin d’être négligeable, restreignait les possibilités de développement. Mais avec l’entrée en production de cette installation solaire, les choses vont radicalement changer. On espère que l’institut pourra enfin rediriger ces fonds vers des projets à forte valeur ajoutée : développement des infrastructures, amélioration des conditions d’études et d’accueil des étudiants, sans oublier un soutien accru à la recherche et à l’innovation…

Outre l’aspect économique, l’impact environnemental de ce projet est tout aussi significatif. En effet, en réduisant la dépendance aux énergies fossiles, l’INSAT contribuera directement à la réduction des émissions de CO2. Cette installation permettra d’éviter environ 110 tonnes de CO2 par an, soit l’équivalent de planter plus de 4 500 arbres chaque année ! Un chiffre impressionnant qui illustre bien la portée écologique du projet.

Sous la coordination de Mme Afef Ben Abdelghani, cette initiative s’inscrit dans un mouvement global de transition énergétique que la Tunisie ambitionne de mener à bien d’ici 2030. En tant qu’acteur pionnier parmi les établissements universitaires, l’INSAT ne se contente pas de suivre cette tendance : il en devient un modèle à suivre.

Aziz Dridi.

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